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チャイブとディルのサバソーメン

お昼ご飯にサバソーメンを作りました。IMG_1392.jpg
貧弱ですが庭の片隅に育っているチャイブ
硫化アリルを多く含み、ネギと同じような風味をもつチャイブですが、
ネギよりマイルドでお料理の風味付けやアクセントによく利用されています。

IMG_1394.jpg
魚料理と相性のよいディル

IMG_1395.jpg
サバの味噌煮缶、ソーメンを使います。

IMG_1396.jpg
湯がいたソーメンとサバ缶をごま油で炒め、
刻みチャイブとディルを添えていただきます!
美味しかったです



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プチママン・ポム

Author:プチママン・ポム
神戸市北区 プチママン・ポムは、ベビーマッサージ教室、ハンドメイド石けん教室などを通して、子育て世代ファミリーの「子育てハッピーライフ」を応援しています。

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