ユズを果実ごと使ったぷるぷる石けん

前回レポートしたユズの種エキスと果皮を利用したぷるぷる石けん
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今度はユズを果実ごとふんだんに使ったぷるぷる石けんのレポートです。
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果実をまるごとミキサーにかけジュースにします。
果皮、筋、果汁・・これに苛性カリを加えて水溶液を作りますが、きれいな色の石けんに仕上がるでしょうか?・・
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   油脂↑  ユズジュースに苛性カリを加えたところ↑
苛性カリを加えたユズジュースは濃いオレンジ色に変化!

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油脂とユズジュースのカリ水溶液を合わせた直後はきれいなオレンジ色でしたが・・

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けん化が進むにつれてこんな色のリキッドソープベースに仕上がりました。
ユズジュースでは苛性カリの影響を受け茶色の石けんになってしまうのか・・と少しドキドキしましたが・・

ぷるぷる石けんにしたらこんな色
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ユズ果実のぷるぷる石けん↑ ユズの種エキスのぷるぷる石けん↑
ユズ果実で作った方が若干暗めの仕上がりではありますが、共にきれいなユズの色です。

実は今回のぷるぷる石けんのリキッドは、「アルコールを使わないで作ったぷるぷる石けんの仕上がりと使い心地はどうか?」を確認したくて、アルコールでけん化反応を進めたリキッドではなくホットプロセスで約3時間ほど時間をかけてゆっくりかき混ぜながら作ったアルコールフリーのものです。

というのも、私は敏感肌のため、石けん内の残留アルコールが少し刺激になり、冬場は特にカサカサになってしまうことがあります。
3か月以上熟成させれば気にならないのですが、アルコールを使う透明石けんやぷるぷる石けんは冬にはあまり使いたくないなという印象がありました。
なのでできるだけアルコールは使いたくない・・でも使わないと仕上がりに影響が出るかも・・?

ですが、アルコールフリーで作ったユズ果実まるごとのぷるぷる石けんは、透き通るほどの透明感はないものの深みのあるユズ色でいい感じ!
また酸性のユズジュースの影響を強く受けるためか、できたてでもpH10くらいで使い心地もとてもよいです。
(私が今まで作ったリキッドはだいたいできたてはpH14~12と強アルカリで、できてすぐに使えるものではなく、1日~保温させたり、酸性で中和させてpH10~8.5くらいに下げて使用しています)
アルコールフリーでもあるのでその点でもお肌には刺激なしです。

アルコールを使わない分、保存性は気になるところですが、保存の経過も見ていきたいと思います。

今年もたくさん入手できたら、教室レシピにもぜひ取り入れたいと思います!




ユズのぷるぷる石けんを作ってみました!

12月に友人からユズをいただきました!こんなにたくさん!
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今年はご実家のお庭でたくさん収穫できたそう。
もちろんユズ湯にユズジャム、ユズ茶を堪能!
それでも使いきれないくらい実っていて利用に悩んでいるというお話をきいて、それではぜひ石けんを作らせていただこうと思い立ち、譲っていただいた訳です。
以前からユズ石けんは作っていますが、ユズ果実、そして精油ともなれば結構高価なためユズを存分に使う石けんは作ったことがありませんでした。

でも今回はこんなにたくさんのユズで贅沢な石けんを作らせて頂きました!感謝です!

頂いてから、早速ユズを皮、筋、種、果汁に分けました。
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さてどんな石けんを作りましょうか?
色々考えて、最初は以前から作ってみたかった「ユズのぷるぷる石けん」に挑戦しました。

まずはユズ種をメインに使ったぷるぷる石けんです。
ユズ種を漬け込んだアルコールを使ってぷるぷる石けんのリキッドソープベースを作ります。

アルコール分25%の焼酎にユズ種をつけ混みました。
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2週間漬け込んだところ。
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ユズペクチンが抽出され、トロリとしています。
ぺクチンは保湿効果がありお肌のうるおいを保ってくれたり、シミ、くすみの生成を抑制する働きがあるといわれている有効成分です。

種を濾して利用します。
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苛性カリと油脂を合わせて温めているところにユズ種焼酎を加え、けん化反応を進めます。
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しばらくするとアクのようなものが浮いてきて・・
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ぶくぶくと泡立ってきました。
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反応がおさまってから、約5分程かき混ぜると透明のペースト状に。
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ユズ種リキッドソープベースができあがりました!

ユズ種リキッドソープベースをぷるぷる石けんにアレンジ。
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とてもきれいなユズ色、そしてまあまあの透明感!(ユズ皮を乾燥させて作ったパウダーも少し加えました)

リキッドソープベースはアルコール100%の無水エタノールでしか作ったことがなかったので、度数の低い焼酎では仕上がりにどう影響するのか・・と思っていましたが硬すぎる仕上がりでもなく、ぷるぷる石けんにアレンジしても透明感は出たので問題なしだと思います。
無水エタノールならもっと透明感が出たのでしょうか・・?いや無水エタノールなら度数が高すぎてペクチンがうまく抽出できない?色々試行錯誤しましたが、透明度にそれほどこだわらないなら焼酎か日本酒がおすすめだという考えにおさまりました。

これはユズ果汁
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ユズ茶にして美味しく頂きました。
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ユズってまるごとすべてに利用価値がある優れもの!あらためて気づかされました。

今回はユズ種を利用した石けんでしたが、次回はユズの皮、筋を使った石けん作りのレポートをします!
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レッドパームオイルの透明石けん作り

2月15日はレッドパームオイルを使った透明石けん作りの教室を開催しました。

レッドパームオイルは酸化しにくく硬い石けんにしてくれるので、石けん作りによく利用します。
天然のカロチンやビタミンAやEの栄養素が豊富で、傷や荒れた肌を保護し修復する効果が期待できるオイルです。
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ホットプロセスで作成していますので、約10分程でけん化。ソープベースができあがりました。
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グリセリン、グラニュー糖、精製水でシュガーシロップを作っています。
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透明石けんはソープベースにシュガーシロップやアルコールなどの透明化剤を添加して、透明感を出します。
ソープベースに無水エタノールを加えたところです。
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無水エタノールを加えたソープベースとシュガーシロップを湯せんで温めています。
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ソープベースはなかなかダマが溶けないので、時々容器を揺らしながらダマがなくなるまで温めます。
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極力アルコール分が飛ばないように作業することが失敗しないコツなので、ダマは容器のふたを閉めた状態で溶かすのが理想なのですが、容器を揺らすだけではなかなか溶けないので、時々ふたを開けてかき混ぜたりもします。
約20分程で溶けてくれました。

完全にダマがなくなったら温めたシュガーシロップ、揮発してしまった分の無水エタノールを加えてよく混ぜ、透明せっん生地が完成!
表面の膜や容器の回りにこびりついたものは入らないように濾器を使って型に流し込みます。
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未精製のオイルや植物チンキなどの植物エキスを使用すると、思うような透明度が得られないこともあるのですが、レッドパームオイルは問題なくきれいな透明石けんに仕上がってくれます。
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透明石けんはけん化率100%で作るため、過剰油脂がなくpHが高くなりがちで残留アルコールも肌に刺激になりがちだといわれていますが、石けん分が60%までとなるので皮脂を奪い過ぎず、透明化剤は保湿剤としても作用します。
3か月ほどしっかり熟成させて使うとしっとりした洗い上がりの石けんになってくれます。

次回の透明石けんを作る教室は5月15日(月)、17日(水)です。
ボタニカル透明石けんを作ります。
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ハンドメイド石けん教室プチママン・ポム


2月の「ベジタブルぷるぷる石けん」教室

2月17日、プチママン・ポム教室にて天然素材のベジタブル色素を使ってカラフルなぷるぷる石けんを作りました。
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ソープベースに増粘剤やアルコールを加えてゲル化させると、ぷるぷるした弾力性のある石けんに仕上がります。

第一の作業は、ぷるぷる石けんに使うリキッドソープベース作りです。
苛性カリを使ってリキッドソープベースを作り、それをぷるぷる石けんにアレンジするわけです。
まずは使用するオイルを計量。
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固形石けんを作る苛性ソーダで作ったソープベースでも作ることは可能ですが、苛性カリで作ったリキッドソープベースでの石けんの方がぷるぷる感と透明感の持続性が高いので、今回は苛性カリ使用です。

苛性カリ水溶液とオイルを約70℃で合わせ、
無水エタノールでけん化反応を進めますので、リキッドソープベースは約10分程で完成です。
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次にぷるぷる石けんへのアレンジ作業に進みます。

できあがったリキッドソープベースを精製水で希釈し、温めてダマを溶かしています。
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リキッドを温めている間、ベジタブル色材、精油を選んでカップ型に入れる作業。
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湯せんで温めてかき混ぜ、しっかり溶かします。ここが粉末の色材でもきれいに仕上がるか否かの大きなポイント!
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しっかり混ぜたら、カップ型にリキッドソープを流し込みます。
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よーくかき混ぜたら作業終了です。
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天然の植物粉末で色づけしていますので、優しい色合いのぷるぷる石けんですよ!
常温約6~8時間程で型だし可能。
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できたてリキッドソープベースで作ったので、pHが高くてすぐには使えませんが、3か月ほど置くとぷるぷる感触の使い心地のよい石けんになってくれます。

プチママン・ポムの「ぷるぷる石けん講座」は、リキッドソープベースから作成していただきますので、液体石けん作りも体験できるとってもお得な講座です!ご参加お待ちしております!
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次回開催は4月17、26、27日です。
http://petitmamanpomme.jp/handmadesekkenkyousitu.html

太白ごま油のアロエ石けん

9月のハンドメイド石けん教室ではアロエを利用した石けんを作りました。
「医者いらず」といわれる程様々な効能があるアロエ。
特にキダチアロエは比較的寒さに強く 日本の気候に合っていて育てやすいので
昔から家庭の常備薬としてよく栽培されている品種です。我が家のこの生育旺盛なアロエもキダチアロエです。
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葉肉からゲルを取り出して石けん作りに使用します。
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精製水とキダチアロエのゲルの部分を ミキサーにかけたもの。これで苛性ソーダ水を作ります。
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今回使うメインオイルは太白ごま油。スーパーでも売っている食用のものです。
生のごまを絞って精製した白ごま油で、 焙煎して作る琥珀色のごま油とは違い、香りはしません。
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キダチアロエ生ジュース            太白ごま油

今回使用する材料
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キダチアロエ生ジュースに苛性ソーダを加えたとこ。
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オイルを合わせた直後はこんな色。
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しばらく混ぜるとこんなかわいいピンク色に変化です。
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3時間程でトレースが出て型入れできます。
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かわいいピンク色、そして使い心地もとてもよい人気レシピです。
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マカデミア・シナモンコーヒー石けん

7月のハンドメイド石けん教室ではマカデミア・シナモンコーヒーの石けんを作りました。
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いつものようにオイルをブレンドし、苛性ソーダ水と混ぜ合わせて石けん生地を作りました。
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マカデミアナッツオイルはここでスーパーファットで加えます。
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マカデミアナッツオイルは皮膚細胞の再生効果を持つパルミトレイン酸が約20%と豊富に含まれ、たんぱく質、炭水化物、ミネラル、ビタミンなどの栄養素もバランス良く含むとても高価なオイル。
人の皮脂にもっとも近くなじみやすいため、マッサージに利用されたりアンチエイジング、サンケア化粧品にもよく利用されていますね。高い抗酸化作用があり、酸化安定性にも優れていて石けんの材料としては好都合のオイルなのですが、汚れを落として洗い流すことが本来のお仕事である石けんにたくさん配合するのにはちょっとためらいを覚えますので、石けん生地に全油脂の5%の量を後入れして油脂の状態で残し、効率よく利用します。

香り高い「スパイスの王様」シナモンを加えます。
シナモンには毛細血管の保護・修復作用、血行促進作用があり、しみ、しわの改善や、肌を清潔に保つ作用あります。
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混ぜたらこんな色。
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今回はコーヒーを使って2色の生地を用意し、マーブル模様を作ります。
精製水で抽出したコーヒーを濾して、取り分けた生地に加えます。
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ダークブラウンの生地ができました。
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2色の生地を交互に型入れしていきます。
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最後にかき混ぜ棒でくるくるかき混ぜました。
6週間後こんな石けんに仕上がりました。
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香りにも深みがあり、まるでコーヒーを飲んでいる時のようにほっこり心まで癒してくれる石けんです。

桑葉と桑白皮の石けん作り

6月のハンドメイド石けん教室で、我が家の庭の桑の葉を使った石けんを作りました。
かなり生い茂り、毎年剪定には苦労しますが、桑の木は葉、実(マルベリー)ともたくさん収穫できとてもありがたいです。
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桑の葉は生糸を作る蚕が食べるエサとしてよく知られていますが、人にとってもミネラル、鉄分、カロテノイドなど身体にとっての必須栄養素がたっぷり含まれ、身体の機能を維持したり新陳代謝をスムーズにする効果があり、古くからお茶や生薬として重宝されてきました。
血糖上昇を防ぐデオキシノジリマイシン(DNJ)も含まれるので、糖尿病によいそうで、我が家でもお茶にして飲んでいます。

この葉を利用した石けんは今までにも何度か作りましたが、今回は桑の根皮を乾燥させた桑白皮も使いました。
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根を掘り起こすわけにはいきませんので、桑白皮はネット購入です。
こちらも生薬として多くの漢方薬、医薬品に配合されています。ルチン、イソクエルシトリンなどのフラボノイドにメラニンの生成を抑制する働きがあり、シミ・ソバカスを防ぐ美白効果が期待できるため、スキンケア化粧品などにも配合されています。

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桑の葉、根ともエタノールに漬け込み、ウルトラ抽出法にてインフューズドオイルを作りました。

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エタノールに漬け込んだところです。

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オリーブオイルを加え、ミキサー。

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電気鍋で湯せんにかけ、エタノール分を飛ばしています。

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ザルで濾して終了。

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とても濃い桑葉と桑白皮のインフューズドオイルができました。

この石けんは赤木庭園様が管理されているガーデンルームと北神区民センターの二か所で作りました。
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赤木庭園さんのとても素敵なガーデン・・訪れるだけで心癒されます。
ここでゆったり石けん教室を開催させていただきました。贅沢なひとときです。
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赤木庭園様ガーデンルームでの教室の様子です。
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ペットボトルに合わせたオイルと苛性ソーダ水溶液の温度調整。苛性ソーダ水はハチミツを加えていますので飴色をしています。
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苛性ソーダ水溶液をペットボトルのオイルに加え、30分程振り混ぜるとトレースが出ます。
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パウダー状にした桑の葉を加え、よく混ぜます。
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牛乳パックに型入れ。
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6週間後できあがりです。
美白効果、髪の保護、育毛効果が高い桑の葉と根(桑白皮)を利用した石けん。
シャンプーとしても使っていただけます。
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赤木庭園ガーデンルーム
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次回の赤木庭園ガーデンルームでの開催は12月9日(金)。ラベンダーと紫根の石けんを作ります。


三田市立学園小学校4年生親子学級

9月27日は、三田市立学園小学校「4年生・親子学級」にて手作り石けん講座のご依頼をいただき開催させていただきました。
4年生の皆さんにおうちの方と一緒に石けん、洗浄について学習していただき、手ごね石けんを作っていただきました。
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パネルを使って「油とアルカリ水溶液から石けんができるしくみ」の説明をさせていただき・・
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実際に油と苛性ソーダ水を合わせ、石けんができていく様子を見ていただきました。型に石けん生地を流し込んでいます。
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石けんはどうして汚れを落としてくれるの?「汚れを落とすしくみ」、界面活性作用の説明をしています。
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実際に界面活性作用を見てみよう!
性質が全く違う水と油は混ざり合いません。振り混ぜても分離してしまいます。下部が水、上部が油。
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そこに石けん水を加えると・・
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分離しなくなりました!これは石けんの界面活性剤が水と油の界面(さかい目)に働きかけて混ぜ合わせてくれたからです。
実際に見ていただいて、4年生の皆さんもおうちの方も大きくうなずいてくれました。
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そして手作り石けん素地を手ごねし、おうちの方と協力してオリジナル石けん作りにも取り組んでいただきました。
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できあがった石けんを何枚か撮影させていただきました。
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好きな型、好きなハーブを選んでいただき丁寧に作ってくださいました。どの作品もとっても素敵ですね!
石けんや洗浄剤は、日々の生活の中でなくてはならないもの。
今回の親子学級を通して、自分自身や家族が毎日使うものを「心を込めて手作りして使う」という喜びをご家族みんなで感じていただけることと思います!



プロフィール

プチママン・ポム

Author:プチママン・ポム
神戸市北区 プチママン・ポムは、ベビーマッサージ教室、ハンドメイド石けん教室などを通して、子育て世代ファミリーの「子育てハッピーライフ」を応援しています。

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